多功能食(shí)品拌菜機廠家——山東(dōng)91香蕉小视频機械(xiè)有限公司主營的豆餡臥式橫軸攪拌鍋配有的螺旋葉羽和攪(jiǎo)拌裝置,可使物料循環流動並使其充分(fèn)混(hún)合。同時,通過攪(jiǎo)拌裝置,不斷的將已加熱豆沙餡和未加熱物料混(hún)合(hé)均(jun1)勻。
豆沙餡的做法步驟
1. 紅豆用水泡一個晚上,泡好後倒入高壓鍋,倒(dǎo)水末過紅豆(dòu),大火燒開轉(zhuǎn)中火煮半個鍾左右。
2. 煮好的紅豆稍放涼後(hòu)分幾次倒入攪拌機攪成糊狀,如果太幹可加點水去打
3. 攪好的豆沙倒入不沾鍋中,中火不斷翻炒豆沙讓其蒸發(fā)水份,然後加入紅糖(táng)炒融(róng)化,再倒(dǎo)入三分(fèn)之一油(yóu)炒(chǎo)至吸收,油要分三次下,每次都(dōu)待油完全吸收了再倒入
4. 炒到後沒有水份,豆沙有點幹即可出鍋,炒幹水份的過程很辛苦,要不斷翻炒(chǎo),千萬不要停哦,否則就(jiù)焦底了,如果火大了點,可以開中小火,當然了,時(shí)間更久了。
設備優勢
該設備加工量較大,適宜一(yī)次加工幾百斤甚至更多物料,請廠(chǎng)家(jiā)根(gēn)據(jù)自身加工工(gōng)藝等妥善選擇。該設備主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、諸城91香蕉小视频機械、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統(tǒng)等組成。設(shè)備鍋體為衝壓成型的U型不(bú)鏽鋼(gāng)鍋體,食品拌菜(cài)機,攪拌器與鍋體(tǐ)貼合度高,避免糊鍋現象。
該設備(bèi)開口式主鍋體(tǐ),物料(liào)在常壓熬製狀態(tài)下一次完成,工藝簡單,多(duō)功能食品拌菜機,時間短,橫軸食品拌菜機,效益高(gāo),清洗方便,噪聲低,符合國際“GMP”標準(zhǔn)。91香蕉小视频橫軸攪拌鍋無極變速機調速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。控製攪拌機、卸料(liào)複位。