91香蕉小视频機械蜜(mì)餞浸糖的流程
來源:未知 作者:admin 日期:2018-05-02
91香蕉小视频機械蜜餞浸(jìn)糖的(de)流程
1、清(qīng)洗 將選好的幹棗置清水中浸(jìn)泡(pào)1-2 個小時,洗(xǐ)淨棗果皮表麵的泥土等雜物,撈出(chū)瀝幹。
2、切分 將瀝去水分(fèn)的幹棗橫向切分,厚 度為10-12mm,切塊的同時將核除去(也(yě)可(kě)不去核)。經切分將幹棗製(zhì)成(chéng)柱形小塊。
3、清洗 將切分的棗塊迅速在清水中衝洗 一下,除去(qù)切分中形成的細碎果肉,瀝幹水分。
4、糖製 配製60%的糖液,加熱至沸騰。將瀝去水分的棗塊傾人沸糖(táng)液中,生薑(jiāng)蜜餞浸糖(táng)設備,此時停止加 溫煮沸,生薑蜜餞浸糖機價格,將棗塊浸漬20-30分鍾後撈出。與此同時,將浸漬糖液(yè)進行(háng)過濾,除去細碎果肉(ròu)。
5、裝罐(guàn) 將浸糖(táng)完畢後的(de)棗塊裝入消毒處 理的罐頭瓶中,並將上述過濾的糖液力口熱至沸,趁熱裝入已裝妥棗塊(kuài)的罐頭(tóu)瓶(píng)中。
產品質(zhì)量要求:
果肉呈淺黃褐色,果皮呈鮮豔的棗(zǎo)紅色(紫 紅色),生薑蜜餞浸糖,湯汁清亮不渾濁。允許有少量果肉組織碎片,快速(sù)生薑蜜餞浸糖機,無(wú)雜(zá)質(zhì)。有(yǒu)濃鬱的棗香味,甜酸(suān)適口,滋(zī) 味純正(zhèng),無異味。糖水濃度60%,棗的(de)裝量不低於淨重的55%.ph值為(wéi)3,符合食品衛生標準。
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