小龍蝦製霸夜宵領域也(yě)不過十幾年的時間(jiān),從無人問津到不(bú)吃麻小就不知如何度過漫漫長(zhǎng)夜,小龍蝦為什麽能讓大多數人都開始好這一口?當(dāng)然是(shì)夜市文化的興盛。上世紀90年代,小龍蝦料炒鍋麻(má)辣,全國各地夜市遍地開花(huā),小龍蝦從家庭餐桌走(zǒu)向市(shì)井食肆,也是從這時候開始的。小龍蝦底料也讓小龍蝦方便(biàn)化、產量化。
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味道濃烈又有硬殼的食物好像天生容易討得人們(men)的喜(xǐ)歡。比如麻小(xiǎo)的流行肯定和辣(là)椒脫不開幹係。美食曾考證過(guò),以北京一地的民(mín)間美食流行(háng)上可以看出從(cóng)90年代至今,幾乎所有民間流行的(de)味道都與(yǔ)辣椒有(yǒu)深(shēn)厚的關聯。比如簋街(jiē)流行過的河南紅燜羊肉、酸菜魚、水煮魚、鴨脖子、鴨頭、毛血旺、萬州烤魚、麻(má)辣牛蛙、火鍋等等。此外,對(duì)許多人來說,吃有硬殼的食物有一種與之搏鬥的快感。不少食客都認為:吃龍蝦的(de)樂趣在於破殼而(ér)入(rù)之際所產生(shēng)的那種(zhǒng)囊中探物之(zhī)快感及由手掰、齒咬等較(jiào)複雜的動作帶來的一點點探索精神(shén)。
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型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:70-1200mm
加熱方式(shì):電磁加(jiā)熱(除(chú)此外還有燃氣加熱)
鍋體材質:SUS304
加熱功率:20-40kw
注:特(tè)殊(shū)規格尺寸,可依客戶需求定製(zhì)。