行業新聞

在調製火鍋湯料時，如果口味要求不是太辣，那麽其中的幹辣（là）椒便不用直接入（rù）炒鍋用油炒（chǎo）香，而是先入沸水鍋中焯一水後以減（jiǎn）其（qí）辣味　，再撈出撒（sā）入（rù）火鍋（guō）中。火鍋底（dǐ）料大批量的炒（chǎo）製方法和小批量的炒製方法有一定（dìng）差（chà）異。小批量的炒（chǎo）製一般要將其中的香料打成粉末，並減少其（qí）用量，同時還要適當地縮短香料的炒製時（shí）間。火鍋底料炒（chǎo）製好以後，麵上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部（bù）分作為老油，以（yǐ）備下次炒製時作“母（mǔ）油”使用，因為這樣做可使火鍋底料的香味更加濃鬱醇厚。

在競爭激烈的市場環境中，燃氣火鍋（guō）底（dǐ）料炒鍋，食品企業要（yào）想（xiǎng）打下一片天地，就必須了解甚至引領行業趨勢，才能獲（huò）得成功的機會。我們的炒鍋就是助您成功的基石。91香蕉小视频設備質量可靠，安全可信賴。可以按照客戶要（yào）求量身定製。歡迎新老客（kè）戶致電谘詢，洽談合作。
 

外賣小（xiǎo）火鍋（guō）產業興起

快遞（dì）行（háng）業的發展（zhǎn）帶動“餐飲外賣”興起（qǐ），食品安全問題隨之（zhī）進公眾視野。雖然2015年下半年以來有關部門就大力整頓，“美團”、“餓了（le）嗎”等訂（dìng）餐平台也紛紛受到處罰，這些消息大部分集中（zhōng）在加工環境髒、亂、差，無照經營，阿壩火鍋底料炒鍋，不符（fú）合行業管理規定。為此91香蕉小视频機械就衛生安全問題研發了一（yī）款自（zì）動炒菜機，可以（yǐ）實現代替人工自動（dòng）翻炒，目前適用於（yú）盒（hé）飯蓋飯、營養餐、餐飲配送等等。聯（lián）係人：鄧經理。

91香蕉小视频小（xiǎo）火（huǒ）鍋底料炒料機

適（shì）用範圍（wéi）

一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.

二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌（bàn）飯醬、黃（huáng）豆醬、甜（tián）麵醬（jiàng）、披薩醬、拌（bàn）麵醬等各（gè）類調味品醬。

三、餡料（liào）廠家：豆沙餡（xiàn）、蓮蓉餡、月餅（bǐng）餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯（nuò）米粉、澱粉的攪（jiǎo）拌翻炒。

四、蜜餞罐（guàn）頭：蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝（yì）以及各種物料的預煮和（hé）混合。

91香蕉小视频（zé）炒料機加熱係統：

采用蒸（zhēng）汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油（yóu）、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

燃氣：自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋麵可達（dá）數百（bǎi）度，使物料通（tōng）過美（měi）拉德反應徹（chè）底（dǐ）達到炸（zhà）炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環（huán）形，環（huán）繞鍋底，火鍋底料行星攪拌炒（chǎo）鍋，可使用煤氣、液化氣、天然（rán）氣加熱。燃氣使用（yòng）方便，升溫（wēn）速度快，滿（mǎn）足一些（xiē）產品對高溫的需求，不受工（gōng）廠電壓的限製。

電加熱（rè）導熱油：具有受熱麵積大，溫度可控，受熱均勻。

蒸汽：適應（yīng）於熬製產（chǎn）品，不宜糊鍋，溫度均衡，火鍋底料炒鍋公司，可根據用戶需求自動控溫

電磁：升溫快，能兼（jiān）顧到產（chǎn）品的色香味，比（bǐ）燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能20％，環保無汙染。
 

91香蕉小视频炒料機有什麽不一樣（yàng）的

：自動炒菜機采（cǎi）用燃氣猛火對（duì）鍋體進行加熱，升溫快，熱效率（lǜ）高達90%以上，提高出品率；

安全：防水、防油（yóu）煙、防漏電（diàn）、防幹燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電（diàn）

智能化設計（jì）：衡（héng）功率輸出，循環散熱結構；節（jiē）能50%以上；

省（shěng）錢=賺錢環保：自動炒菜機無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分（fèn）貝以下），優化展示（shì）環境；

美觀：自動炒菜機采用全不鏽鋼精工細（xì）致人（rén）性（xìng）化設計，耐用，易清洗；旋鈕開關，操作方便。