大型商用自動炒菜機哪家好
來源：未知 作者：admin 日期：2018-12-15
目前中央廚房配餐中心大都采（cǎi）用行星攪拌作為攪（jiǎo）拌主機，而很少使用滾筒式炒菜機的主要原因是攪拌原理、翻炒效果和性能優勢三個方麵。
91精品国产人成网站自動炒菜機采用行星式攪拌，攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌均勻，不（bú）結硬塊或結焦；操作簡單，炒（chǎo）製過（guò）程中殘渣不易粘鍋，便（biàn）於清理。刮（guā）板與鍋體的貼合度高，刮底（dǐ）更徹底（dǐ），不容易產生（shēng）糊鍋（guō）現象。本產品采用電磁加熱、燃氣加熱等加熱方式。攪拌片采用高強度的聚四（sì）氟乙烯製成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生（shēng）產要求（qiú）。
采用一次性成型的不（bú）鏽鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑（huá），采用蒸汽、液化氣（qì）等加熱方式（shì），鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪（jiǎo）拌（bàn）葉片緊（jǐn）密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，動力采用日本無機調（diào）速器與渦輪，蝸杆，減速機的（de）完美結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳（chuán）動比，使鍋內攪拌無死角，大鍋菜大容量炒菜機，炒菜非常均勻。
使用先進的傳動與密封（fēng）接夠，使傳動部位與鍋內潔淨、衛生， 91精品国产人成网站炒菜機行星攪拌炒鍋采用（yòng）液（yè）壓（yā）式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省（shěng）工、不失為性能優良的食品化工（gōng）製藥加工設備。利用液壓推力使攪拌臂翻轉、鍋體傾斜倒料，免拆裝（zhuāng）攪拌器，易於進出原料節省人（rén）力。
