夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可(kě)選用電加熱),夾層(céng)鍋具有受熱麵積大、熱效(xiào)率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加(jiā)熱溫度容易控(kòng)製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安(ān)全閥,外型美(měi)觀、安裝容(róng)易、工作方便、安全(quán)可(kě)靠。本(běn)品(pǐn)使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。
立式蒸汽攪拌鍋產品結(jié)構(gòu):
廣泛用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業, 也常用於火鍋底料炒製、方便麵料(liào)等物料混合工作。
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