可傾式蒸煮鍋
可傾式蒸煮鍋
名稱：電加熱蒸煮（zhǔ）鍋
詳細信息
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電加熱蒸煮鍋產品介紹
電加熱蒸煮鍋（guō）具有節能、消聲、耐（nài）腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛於乳品行（háng）業（yè）、食品（pǐn）、製藥、化工、飲料等工業部門，作為（wéi）加熱（rè）、保溫、殺菌處理或貯藏漿（jiāng）液的必須設備。 電加熱蒸（zhēng）煮鍋采用優質（zhì）不鏽鋼 SUS304製作，表（biǎo）麵拋光。該設備（bèi）由（yóu）液溶器、升降（jiàng）蓋、電加熱裝置、溫控（kòng）裝（zhuāng）置等組成。
糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖（táng）漿（jiāng）配料，溶化（huà），熬煮，調和工段（帶攪（jiǎo）拌和刮邊）。具有受（shòu）熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻（yún）、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易控製等（děng）特點。
糕點中（zhōng）的應用：油炸工藝（加熱溫度精（jīng）確（què），可調（diào）控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯（lián）過濾器（qì），超高溫殺菌機組成化糖係（xì）統。也可用於茶葉的（de）浸取及其它物料的預煮（zhǔ），加熱（rè），混合。
蜜餞中（zhōng）的應用：可以用於（yú）蜜餞中的預（yù）煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。
水源壓力（lì） 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有（yǒu）效容積（jī） 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選（xuǎn）擇 101℃~200℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz
1、對安全閥，必須使用公司配置並已經指定使用的安（ān）全閥，不得自行調整。
2、夾（jiá）層鍋在使（shǐ）用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常（cháng）情況導熱油不許超（chāo）過150℃。（由電控箱控製），適時（shí）並注（zhù）意調整溫度; 適當超150℃以（yǐ）上工（gōng）作（zuò）時要注意油溫、壓力變化並做（zuò）好其他安全措施。
3、立式蒸（zhēng）煮鍋把物料加熱至所需（xū）溫度後，從鍋底放出物料。
4、本設備（bèi）每班使用前（qián），應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體麵（miàn）上的部件，建（jiàn）議（yì）采用熟菜油；其他各處均（jun1）采用30#—40#機械油。
5、使用（yòng）完畢後，應（yīng）先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命。
6、加導（dǎo）熱油時,建議（yì）購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速（sù）提高油溫,提高工作效率,加（jiā）油前先堵住排油口,加油量到溢流（liú）口下（xià）4 ~5cm為（wéi）宜,然後在加熱（rè）前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可（kě）能流出多餘導熱油到一個（gè）桶（tǒng）內,使用4 ~5次後方可用（yòng）閥門封上.(由於每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候（hòu）有大量流出,在下一次（cì）使用前先回倒部分到夾層（céng）裏（lǐ）,幾次循環,基本可以穩定)
聯 係 人：王經理
手 機：15006563856
公司電話：0536-6019293
公司（sī）傳真：0536-6018355
公司地址：山東諸城經濟開發區橫五路
電加熱蒸煮鍋產品介紹
電加熱蒸煮鍋（guō）具有節能、消聲、耐（nài）腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛於乳品行（háng）業（yè）、食品（pǐn）、製藥、化工、飲料等工業部門，作為（wéi）加熱（rè）、保溫、殺菌處理或貯藏漿（jiāng）液的必須設備。 電加熱蒸（zhēng）煮鍋采用優質（zhì）不鏽鋼 SUS304製作，表（biǎo）麵拋光。該設備（bèi）由（yóu）液溶器、升降（jiàng）蓋、電加熱裝置、溫控（kòng）裝（zhuāng）置等組成。
電蒸（zhēng）煮鍋廣泛應用於糖果、製藥（yào）、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時（shí）間、改善勞（láo）動條件的良好設備。
電加熱蒸煮鍋應用範圍：
糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖（táng）漿（jiāng）配料，溶化（huà），熬煮，調和工段（帶攪（jiǎo）拌和刮邊）。具有受（shòu）熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻（yún）、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易控製等（děng）特點。
糕點中（zhōng）的應用：油炸工藝（加熱溫度精（jīng）確（què），可調（diào）控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯（lián）過濾器（qì），超高溫殺菌機組成化糖係（xì）統。也可用於茶葉的（de）浸取及其它物料的預煮（zhǔ），加熱（rè），混合。
蜜餞中（zhōng）的應用：可以用於（yú）蜜餞中的預（yù）煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。
醬製品（pǐn）中（zhōng）的應用：用於豆（dòu）瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類（lèi）的的（de）調配，殺菌工藝（yì）。
水源壓力（lì） 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有（yǒu）效容積（jī） 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選（xuǎn）擇 101℃~200℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz
主機尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）
蒸煮（zhǔ）鍋以一定壓力（lì）的蒸汽為熱源（yuán）（也（yě）可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱（rè）麵積大、熱效率高（gāo）、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏（shì）型不鏽鋼製造,配有壓（yā）力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便（biàn）、安全可靠。
電加（jiā）熱（rè）蒸煮鍋使用注意事項
1、對安全閥，必須使用公司配置並已經指定使用的安（ān）全閥，不得自行調整。
2、夾（jiá）層鍋在使（shǐ）用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常（cháng）情況導熱油不許超（chāo）過150℃。（由電控箱控製），適時（shí）並注（zhù）意調整溫度; 適當超150℃以（yǐ）上工（gōng）作（zuò）時要注意油溫、壓力變化並做（zuò）好其他安全措施。
3、立式蒸（zhēng）煮鍋把物料加熱至所需（xū）溫度後，從鍋底放出物料。
4、本設備（bèi）每班使用前（qián），應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體麵（miàn）上的部件，建（jiàn）議（yì）采用熟菜油；其他各處均（jun1）采用30#—40#機械油。
5、使用（yòng）完畢後，應（yīng）先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命。
6、加導（dǎo）熱油時,建議（yì）購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速（sù）提高油溫,提高工作效率,加（jiā）油前先堵住排油口,加油量到溢流（liú）口下（xià）4 ~5cm為（wéi）宜,然後在加熱（rè）前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可（kě）能流出多餘導熱油到一個（gè）桶（tǒng）內,使用4 ~5次後方可用（yòng）閥門封上.(由於每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候（hòu）有大量流出,在下一次（cì）使用前先回倒部分到夾層（céng）裏（lǐ）,幾次循環,基本可以穩定)
注：該產品帶可傾裝置（zhì），也可根據客戶要求進行（háng）製作。
電加（jiā）熱蒸煮鍋聯係方式（shì）
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聯 係 人：王經理
手 機：15006563856
公司電話：0536-6019293
公司（sī）傳真：0536-6018355
公司地址：山東諸城經濟開發區橫五路
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