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臥式(shì)攪拌鍋

臥式攪拌鍋

槽式攪拌鍋

名稱:槽式攪拌鍋
詳細信息 :
槽式攪拌鍋(guō)產品簡介(jiè):     
      物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養不受破壞,物料加熱(rè)均勻,效率(lǜ)高節約能源,溫度自動(dòng)控製,並且攪拌均勻,自(zì)動翻蓋(gài),自動出料減少勞動強度。
槽式攪拌鍋設備特點(diǎn):

本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無(wú)段變速(sù)與蝸輪、減速機的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙(yǐ)烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方(fāng)位充分接觸,確保了無攪拌死(sǐ)角。鍋(guō)體的卸料、複位采用液壓、機(jī)械傳動控製,操作極為方便。真空炒製可降低炒製溫度(dù),特別適應於高粘度原料(liào)的炒製,避免了粘度過高,容易粘鍋,糊鍋等,引起顏色及口味的(de)劣化,保持了原料原有(yǒu)的色、香、味(wèi)。提高(gāo)了炒製效果。
槽式攪拌鍋加工適用範圍:


使用於高粘度食品物料預煮(zhǔ)、配製,槽形鍋(guō)體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸(zhóu)攪(jiǎo)拌(bàn),由變頻(pín)器及無極(jí)調速控(kòng)製攪拌轉速(sù),攪拌器采用聚四氟乙(yǐ)烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機械傳動卸料、複位(wèi)。用(yòng)於豆沙、果(guǒ)蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮製。
槽式攪拌鍋產品(pǐn)特點:


1、攪拌能力大:采用真空攪拌流程。比老型同類(lèi)設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的(de)特點。
2、清洗方便:打(dǎ)開加熱器的上下(xià)蓋即可進行清洗)。本設備操作簡(jiǎn)單,占地麵積小。
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