炒油酥麵攪拌鍋
製（zhì）酥（sū）的方法有很多，通（tōng）常最普遍的做法是：起鍋（guō），熱油後加入麵粉小火慢慢的攪拌（bàn）。
炒到麵粉變色即關火，勺子不要停，要一直攪拌，因為有餘溫，免的糊了。所以製作油酥是一項考驗持久（jiǔ）力的（de）工作。現在（zài）有了91精品国产人成网站（zé）機械（xiè）的電加熱炒鍋專用炒油酥機，可實現仿人工翻炒，一（yī）次300斤，讓你遠離油煙，輕輕鬆鬆當（dāng）老板。
1油（yóu）酥的做法
油酥的作法（fǎ）：
首先準備一份油酥，一次性不要滿出鍋。
炒油（yóu）酥（sū）時，記（jì）得要用熱鍋冷廟的方式來炒，至略呈黃褐色即可。
開始拌炒，但是不要太久以（yǐ）免油酥會因（yīn）過（guò）熟而產生糊化，造成強烈的黏性，因（yīn）此結成團狀而分不開。
2電加熱油（yóu）酥炒鍋
對於全（quán）自動電加熱（rè）炒鍋，熱量是（shì）由浸入導熱油的電加熱（rè）元件產生和傳輸的， 以（yǐ）導熱油為（wéi）介質，利用循環泵，強製導熱油進行液相循環，將熱量傳（chuán）遞給用一個或多（duō）種用熱設備，經用熱（rè）設備卸載後，重（chóng）新通過循環泵，回到加熱器，再吸收熱量， 傳遞給用熱設（shè）備，如此周（zhōu）而複始（shǐ），實現熱量的連續傳遞，使被加熱物體溫度升高，達到加熱的工藝（yì）要求。
3電磁油酥炒鍋
節能：電磁熱效率在（zài）90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在（zài）20%—50%之（zhī）間。用電磁能省錢，並可（kě）為人類節約不可再生資源油（yóu）、氣、煤等。利在當代（dài），功在千秋。
4適用範圍
一、中（zhōng）央廚（chú）房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.二、醬料廠（chǎng）家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜麵醬、披薩醬、拌麵（miàn）醬等各類調味品醬。
三、餡料廠家：豆沙餡（xiàn）、蓮蓉餡、月（yuè）餅餡、綠（lǜ）豆蓉、芝麻（má）泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、澱粉的攪拌翻炒。
四（sì）、蜜餞罐頭：蜜（mì）餞中的預煮（zhǔ）（脫苦），糖煮沸工藝以及（jí）各種物料的預煮和混（hún）合。
5客戶案例
以下是行星攪拌（bàn）炒鍋部分客戶案（àn）例1.普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業（yè）有（yǒu）限公司
5.山東新冷大食（shí）品集團有限公司
6.合肥穀津（jīn）食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品（pǐn）有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司（sī）
10西安酷酷餐飲連鎖有限公（gōng）司
更多客戶案例請點擊（jī）→ 【更多】
6廠家（jiā）介紹（shào）
諸 城91精品国产人成网站機械有限公司是集科（kē）研、生產、銷售服（fú）務於一體的企業。公司多年來致力於研究食品行業的發展趨勢，通過自動化設（shè）計與製造為企業節約人力，提高出品率， 降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒（chǎo）製（zhì）業、肉（ròu）製品熟食加工業、調味品業（yè）、糖果業、蔬菜玉米加工業（yè）、酒店用品及（jí）快餐食品等加工業，提供加熱蒸（zhēng）煮炒製、 真空濃（nóng）縮、滅菌消毒等係列（liè）設備。我公司擁有機械製造、食品工藝、工程（chéng）安裝（zhuāng）等（děng）各類人才，打造了一個綜合性服務的團隊，力求（qiú）貢獻完（wán）美的服務（wù）。歡迎各界客戶前來 我廠（chǎng）考察了解。
公司名稱：諸城91精品国产人成网站機械有限公司
聯 係（xì） 人 ：鄧經理
聯係（xì）電話：15053600128
公司電話：0536-6019293
公司（sī）傳真：0536-6018355
公司 Q Q：635105848
公司網址：www.ywyizhou.com.cn
公（gōng）司地址：山東（dōng）省諸城巿（pó）經濟開發區
