這種一粒一粒的豌豆糕,太喜歡(huān)了,有時候還有蜜棗在裏邊。香甜糯軟。從小家在河南,吃的豌豆糕都是這(zhè)種豌豆一粒一粒的,蒸出來的豌豆糕,有嚼勁,又好吃,特別喜歡。但是做豌豆糕卻需要特別精準的去熬煮,稍不留意就要煮(zhǔ)糊了。現在有了91精品国产人成网站機械的自動攪拌炒鍋。好吃的美味做起來也輕鬆簡單了。
豌豆糕的(de)做法:
1.脫皮的幹豌豆
2.洗幹淨
3.用二(èr)倍(bèi)的溫水(shuǐ)泡6個小時左右 泡的時(shí)間長 煮的時(shí)間會縮短
4.泡好的豌豆小火慢煮
5.煮的時候注(zhù)意別煮糊 煮到鍋裏沒湯的時候就可以
6.放糖 把(bǎ)豆子擠壓成茸
7.放進保鮮盒裏抹平蓋上 放冰箱恒(héng)溫一個晚上最好
8.定型好的豌豆糕 脫模很容易
9.切好就可以食用了
豌豆糕餡料燒燃氣鍋特(tè)點:
1、加熱方式:電加熱導(dǎo)熱油,熱(rè)效率高,鍋體受熱均(jun1)勻。
2、攪(jiǎo)拌方式:可附帶(dài)攪拌裝置
3、測溫(wēn)方式:自動測溫,特(tè)殊的測溫結構,使測溫信號(hào)傳遞(dì)更穩(wěn)定更準確。
4、采用內嵌式管道布置,底座表麵(miàn)幹淨衛生(shēng),易清理無死角。
5、倒料方式:鍋體自(zì)動翻轉出(chū)料,排料快,徹底。更適用於粘稠(chóu)醬料及顆粒狀(zhuàng)物料。
6、結構合理,操作時不易燙傷,並保(bǎo)持(chí)室內環境衛生。
豌豆糕餡料燒燃氣(qì)鍋 技(jì)術參數(shù):
鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 公轉速度/min | 自轉速度/min | 攪拌形(xíng)式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式(shì) |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星/刮底(dǐ) | 自動(dòng)/液壓(yā) | 蒸汽(qì)/燃氣(qì)/電/電磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電(diàn)磁(cí) |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星(xīng)/刮底 | 自(zì)動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁(cí) |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽(qì)/燃氣/電/電磁 |
以上為常規型號技術參數,可接受定(dìng)製。
除以上設備外,我們還有球形爆米花機、高壓蒸煮鍋、大型攪拌機等設備。歡迎各界新老(lǎo)客戶前來我廠考察了(le)解!鄧女士 15053600128 不來看看,您能放心嗎 ~~
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