1工作原理
91精品国产人成网站全自動燃（rán）氣炒菜鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動（dòng）攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點（diǎn）火（huǒ）閥，點燃燃燒器（qì），人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的（de）物料；人工（gōng）傾鍋（guō）、攪 拌，使（shǐ）物（wù）料在國內均勻，待物料加工完畢後（hòu），關汽熄（xī）火，轉動輪手，通過（guò）蝸輪、蝸杆傳（chuán）動裝置（zhì）使鍋體旋轉傾斜（xié），將菜倒入一容器（qì）內。2結構性能
一、本機（jī）是吸收、借鑒國際先進技術，結合眾多（duō）食品廠家的（de）專家建議，自主研（yán）發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次衝壓成型的不鏽鋼鍋（guō）體，保證了鍋內的平整光滑（huá）。采用蒸 汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式。
二、攪拌方式采用特殊的傾斜式 行（háng）星傳動，使（shǐ）用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實（shí）現傳動（dòng）公轉與自轉的（de）不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部（bù）位采用先進的傳動（dòng）與密封 結構，保證（zhèng）了鍋內潔淨、衛生。采用變頻調（diào）速器與（yǔ）擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩（jǔ），在轉速範圍內可隨意調節攪拌速（sù）度，液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。
3設備特點
二、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸（zhēng）汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱麵積大，熱效率高（gāo）。
三、安全（quán）性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不鏽鋼製造並進行拋光處理，符（fú）合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
四（sì）、適（shì）合多種空間便於拆卸（xiè）：具（jù）有造型美觀、設計（jì）合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修（xiū）。
五、攪拌方式全（quán）球領先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸（chù）。攪拌係統采用自轉公轉相（xiàng）結合的方式（shì），其傳動比為不整數傳動比，保證鍋（guō）內無任何攪拌盲點。
六、幹淨衛生：使用先進的傳動與密封（fēng）結構（gòu），使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。
七、倒（dǎo）料方便輕鬆：該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免（miǎn）拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力。
八、控製性好：采用無級變頻（pín）調速器能將（jiāng）高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操（cāo）作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
4適用範（fàn）圍（wéi）
一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬（jiàng）、黃（huáng）豆醬、甜麵醬（jiàng）、披薩醬、拌麵醬等各（gè）類調（diào）味品醬。
三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉（róng）、芝麻泥、棗泥以及月餅（bǐng）皮、冰皮、糯米粉、澱（diàn）粉的攪拌翻炒。
四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預煮和混合（hé）。
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄製品(天津（jīn）)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業有（yǒu）限公（gōng）司（sī）
5.山東新冷大食品集團（tuán）有限公司
6.合肥穀津（jīn）食品（pǐn）有限公司
7.長（zhǎng）沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有（yǒu）限公司
9.汕頭市北國（guó）飯店有限公司
10西安酷酷餐飲（yǐn）連鎖有限公司
更多客戶案例請點擊→ http://www.ywyizhou.com.cn/cn/news_113.html
6聯係我們（men）
公司名稱（chēng）：諸（zhū）城91精品国产人成网站機械有限公司
聯 係 人：鄧女士
聯係電（diàn）話：15053600128
公司電話：0536-6019293
公司傳真：0536-6018355
公司 Q Q：635105848
公司網址：www.ywyizhou.com.cn
公司地址：山東省諸城巿經濟開發區
