豆沙餡料的用途非常廣,大(dà)多是做麵點的餡料,比如,豆沙(shā)包、豆沙餅等。紅豆沙餡是很多甜品中最常用的餡料,成本低(dī)廉,操作也並不複雜,而(ér)且口感柔滑,營養(yǎng)又易消化(huà)。隆(lóng)澤(zé)豆沙餡料炒鍋將手工作坊改進為機器化生產(chǎn)。輕輕鬆鬆炒餡上百斤。
(豆沙餡料炒鍋:電磁加(jiā)熱)
豆沙餡料手工做法也很簡單1.紅豆洗淨,用(yòng)清水(shuǐ)浸泡一(yī)夜,撈出(chū),放入(rù)電壓鍋,加水(shuǐ)高(gāo)出豆麵0.5厘(lí)米,選“煮粥”方式製熟。倒入攪拌機,打成細泥。將紅豆泥倒入鍋中(zhōng),中(zhōng)火不斷翻炒,散發掉水分。待體積縮小、顏色加深時,加入糖(白糖、冰糖都可以,冰糖糖(táng)度低,可多放一點)。小火炒勻(yún)至糖融化,倒入油繼續炒勻。炒到可以(yǐ)抱團,再根據喜好,加一些糖桂花(huā),炒勻即(jí)可。如(rú)果(guǒ)用91香蕉小视频牌蓮蓉豆沙餡炒鍋來炒製的話,那就(jiù)事半功倍了。
用91香蕉小视频機械的高粘度行星(xīng)攪拌炒鍋(guō)炒製豆沙餡料適用性更好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤(méi)氣、天然氣、液化氣(qì)、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱麵積大,熱效率高。攪拌方式(shì)全球領先:攪拌方式采用特殊的(de)傾(qīng)斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其(qí)傳動(dòng)比為(wéi)不整數傳(chuán)動比,保證鍋(guō)內無(wú)任何攪拌盲點。
(豆沙餡料炒鍋:電磁加熱)
技術參數
產品名稱:豆沙餡料炒鍋
鍋體容積:100-600L
鍋體直徑:700-1200mm
電機功率:1.5+0.75
加熱功率:24±12kw
攪拌速度:6.7-33r.min
攪拌形式:行星/刮底
出料形式:升降/後翻
翻鍋形式:手(shǒu)動蝸杆/自動液壓
加熱方式:電加熱導熱油
外形尺寸:2100*1550*1750mm(以300L為例)
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