又是一年端午(wǔ)到,手把手教你包粽子
來源:未知 作者:admin 日期:2018-01-12
又(yòu)是一年端午到,手把手教你包粽子
每年農曆五月初五,是我國傳統的端午節,又稱端陽、重五、端五節。早在周(zhōu)朝,就有(yǒu)“五(wǔ)月五日,蓄蘭而沐”的習俗(sú)。“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。處處是端陽。” 端午食粽作為全國(guó)性風俗早始見於西晉周處撰的《風(fēng)土記》:"仲(zhòng)夏端午,烹鶩角黍。"到了唐、宋時,粽子已經成(chéng)為端午節的必備食品(pǐn)。
好了(le),不多說啦,感覺已經聞到粽子的(de)香味了哦,快讓我們(men)一起來學學怎麽(me)包粽子吧。
工具準(zhǔn)備:勺子一把、盆三個(放葉子、放米(mǐ)、放(fàng)粽子)、白線(包粽子(zǐ))
原 料:糯米若幹、粽葉若幹(我們家用的是蘆葦葉)、其它看個人口味可用果脯、豆子等(děng)。
1、把粽子葉用(yòng)煮鍋煮了煮,殺殺毒,煮好之後就(jiù)用水泡,很好聞的味道哦(ò)
2、把糯米用水淘淨一下,然後稍微濕一些放(fàng)在籠布上備用。
3、開始包了:
步驟一、選幾個合適的粽子葉並排排齊,這樣比較容易包出樣子哦
步驟二:把粽子寬的那頭旋成個(gè)漏鬥形狀 好放(fàng)米
步驟三、然後看,用(yòng)上麵的(de)葉(yè)子覆蓋(gài)住漏(lòu)鬥,
步驟四(sì):裹好之後再找一片大點的葉子
步驟(zhòu)五:用白線係一下
4、然後上鍋煮,用溫水或者涼水哦,浸沒粽(zòng)子,水開之(zhī)後用小(xiǎo)火煮一個小時就好了,不過(guò)粽子好是在水裏泡著!
這樣就成了。看看是不(bú)是跟市場(chǎng)上賣的一樣漂亮呢。如果你(nǐ)想開個粽子廠,端(duān)午節大賣一場的話,那(nà)麽,你隻需(xū)要一台粽(zòng)子煮鍋就ok了。蒸汽夾層,高壓蒸(zhēng)煮,兩個小時就可以做出五六百個香噴噴的粽子。諸城隆(lóng)澤機械大量供應粽子煮鍋。一台機器就可以當老板(bǎn)哦。詳情(qíng)請聯係:王經理 手機:15006563856