海（hǎi）鮮醬炒鍋

全自動蒸汽攪拌炒鍋

2019-02-26 14:09

該設備為自動（dòng）化產品。作業中可實現自動攪拌、自（zì）動控速、自（zì）動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬（jiàng）、炒（chǎo）餡（xiàn）、炒料等各（gè）行各業均可使用。是追（zhuī）求效率的廠家不可或缺的設備。 蒸汽（qì）攪拌炒

聯係電話：150-5360-0128

產品詳情

蒸（zhēng）汽攪拌炒鍋結構（gòu）

蒸汽攪拌炒鍋適用範圍

山東91香蕉小视频機械有限公司公司多年來致力（lì）於研究食品行業的發展（zhǎn）趨勢，把傳（chuán）統（tǒng）手工作坊式加工變革為自動（dòng）化、標（biāo）準化的生產。通過自（zì）動（dòng）化設計與製造為（wéi）企業節約人（rén）力，提高出品（pǐn）率，降（jiàng）低（dī）生（shēng）產成本。服務的客戶（hù）涵蓋了（le）焙烤餡料炒製業、肉製品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用（yòng）品及快餐食品等加工（gōng）業，提供加熱蒸煮炒製、真（zhēn）空濃縮、滅菌消毒等係（xì）列設備。

91香蕉小视频蒸汽加熱海鮮醬炒鍋廣（guǎng）泛應（yīng）用於各（gè）類食品的加工，也可用（yòng）於大型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

蒸（zhēng）汽攪拌炒鍋技術參數

1、設備型號：LZ-300B
        2、有（yǒu）效容積：255L（按（àn）水密度比例）
        3、鍋（guō）內尺（chǐ）寸：?900（D）×600（H）
        4、鍋體材質：SUS304（不鏽鋼）
        5、攪拌功率：1.5kw
        6、轉（zhuǎn）    速：36 轉/分
        7、加熱功率：無
        8、結構形式：可傾式夾層鍋
        9、加熱方式：蒸汽加熱 

蒸汽攪拌炒鍋注意事（shì）項

1、投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開“底部（bù）球閥”，然後再打開“進（jìn）氣閥（fá）”，待鍋體夾層內的（de）冷空氣排（pái）盡後關閉“球閥（fá）”，當壓力表（biǎo）指針（zhēn）上（shàng）升至（zhì）夾層（céng）鍋設定的“工作壓力”時（shí），調定“安全閥”，使其達到本設備規定的（de）“泄壓值”時（shí），自動放氣，此時可關閉“進氣閥”停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗幹淨，投入物料，應緩慢打開“進氣閥”，待（dài）物料達到所要求的溫度和（hé）預定的加熱時間時，關閉“進氣閥”。打（dǎ）開（kāi）排汙閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力（lì）為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋（guō），可轉動手輪，使鍋體傾斜，進（jìn）出卸料。至（zhì）此，既完成一次（cì）作業。

3、每進行一次作業，均應開啟“排汙閥”，排出鍋體夾層內的泠（líng）凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發（fā）生故障，以保證（zhèng）熱交換（huàn）的正常進行，以免延長操作（zuò）時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次（cì）。

5、可傾（qīng）式夾層鍋在使（shǐ）用（yòng）前應檢查（chá）轉動部位潤滑是（shì）否良好（hǎo），應將油杯中注滿潤滑脂並將（jiāng）渦輪、蝸杆的咬合處，注入適量潤滑脂。

備注：以上炒鍋參數是以直徑120cm炒鍋為例，有（yǒu）需要（yào）其他大小的（de）請谘詢 鄧經理：15053600128

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• 售後說明

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【大型（xíng）火（huǒ）鍋（guō）底料炒料機 現場實（shí）圖拍（pāi）攝】↓

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