炒海（hǎi）鮮醬蒸汽夾層（céng）鍋
2019-10-06 08:34
91香蕉小视频 蒸（zhēng）汽炒（chǎo）鍋 又名蒸（zhēng）汽鍋、蒸煮鍋、夾（jiá）層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖果、製 、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，91香蕉小视频 蒸汽加熱炒鍋 也（yě）可用於大型餐（cān）廳或
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產品詳情
91香蕉小视频炒海鮮醬蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾（jiá）層蒸（zhēng）汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖果、製 、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，91香蕉小视频蒸汽加熱炒鍋也可用於大型餐廳或食堂（táng）熬湯（tāng）、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改（gǎi）善勞動條件的良（liáng）好設備。蒸汽攪拌炒鍋 鍋體是由內（nèi）外球形鍋體（tǐ）組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器360°翻炒攪拌，機械傳動。出料（liào）方式（shì）為鍋體傾翻出（chū）料。安全、穩定、可靠。（尺寸（cùn）、外形、加熱方式等均接受定做）。
91香蕉小视频海鮮（xiān）醬蒸汽炒鍋的蒸汽夾層鍋工（gōng）作原（yuán）理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通（tōng）入鍋內（nèi）增加壓（yā）力，防止罐頭凸罐（guàn）和跳蓋，其操作規程分析如下：由於壓縮空氣是不良導熱體，況（kuàng）且蒸（zhēng）汽本身又具有一（yī）定（dìng）的壓（yā）力（lì）。所以在加熱升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而隻需達（dá）到殺菌溫度後處於保溫狀態即可。該設備為自動化產（chǎn）品。作業中可實現自動攪（jiǎo）拌、自動控速、自動升降、自動（dòng）出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各（gè）業均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設備。
91香蕉小视频高（gāo）粘（zhān）度醬料炒（chǎo）鍋采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次衝（chōng）壓成（chéng）型的半球形不鏽鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受（shòu）熱（rè）麵積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不（bú）鏽鋼製造並進行拋光處理，符合《中華人民共（gòng）和國食品（pǐn）衛生法》的要求。該係列設備自動/液壓（yā）型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力（lì），采用無級變頻調速器能（néng）將高粘度（dù）產物混合均勻加熱提高熱量，具（jù）有易於操作，工作效率高，耗能（néng）低，使用壽命長，結（jié）構緊湊，維修方（fāng）便等特點，是性能優良的攪（jiǎo）拌機。
蒸汽（qì）夾層鍋具有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液料沸（fèi）騰時間短、加熱溫度容易控製、造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作（zuò）簡單、便於維修。攪拌方（fāng）式采用特殊的傾斜式傳動（dòng），使用的行星式攪拌器與（yǔ）鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉（zhuǎn）公轉相結（jié）合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先（xiān）進的傳動與密封結構，使傳動部分與（yǔ）鍋內潔淨、衛（wèi）生。
91香蕉小视频海鮮醬炒鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸（zhēng）汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖果、製 、乳品、酒類、糕點（diǎn）、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的（de）加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯（tāng）、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短（duǎn）時間、改善勞動條件的良好設備。白蓮蓉豆沙 綠豆（dòu）紅豆沙餡料的翻（fān）炒，以及 炒麵 燙麵 棒子麵的炒製工作均可以。
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設備型（xíng）號 |
LZQ-1200B |
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鍋體直徑 |
1200mm |
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鍋體深度 |
600mm |
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加熱方（fāng）式 |
蒸汽加（jiā）熱 |
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攪拌形式 |
行星/刮底（dǐ）/側刮（guā） |
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出（chū）鍋形式 |
按鈕自動出鍋 |
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適用範圍 |
醬料、餡料、糖類、炒菜（cài）、粉（fěn）類、漿（jiāng）類 |
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功率要求 |
0.75+1.5kw |
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電力需求 |
380V/50Hz |
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鍋體材質 |
整機SUS304 |
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設備（bèi）重量 |
約1000kg |
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蒸汽壓力 |
0.35mpa |
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使用壓力 |
0.30mpa |
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設計（jì）溫度 |
130° |
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