中央廚房預製菜加工設備-大型全自動炒菜機
來源：未知 作者：admin 日期：2023-03-10
預製菜是對菜品原料進行預處理的前（qián）期準備工作，通過現代化中央廚房（fáng）和標準化生產線的炒製和包裝，製作出來的（de）能直接食（shí）用的菜品，食用方法也很方便，通過簡單的加熱就可以食用的菜品。簡單（dān）一（yī）點來說，預製菜就是一種能拿回家就直接食用的（de）菜品。預（yù）製菜種類豐富，營養均（jun1）衡（héng），越來越被大眾接受和喜愛。加工（gōng）預製菜需要要經過的一個環節（jiē）就是炒製，需要把菜品炒（chǎo）熟，這個（gè）時候就需要用到咱們的全自動炒菜（cài）機（jī）了。
全（quán）自動炒菜機器（qì）人（rén）特點：
1.容積大，產（chǎn）量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫（wēn）快，溫度高，炒出的物料色澤鮮豔，口味純正。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每（měi）一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻（yún），特殊的（de）結構設計，可使物料短時間內混合（hé）均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更（gèng）方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物（wù）料接（jiē）觸，直接（jiē）測量物料溫度，測溫準確。
6.設備材質為不（bú）鏽鋼304，外表美觀，易清理，全自動化（huà）控製，隻需人工按（àn）按鈕即可，大大降低勞動強度。
7.節能環保，采用紅外線（xiàn）節能灶頭，節能，安全穩定無明火，節能更環保！
廣泛應用於院校食堂，企（qǐ）業食堂，中央廚房，快（kuài）餐食堂，配餐中心等大型商場餐飲（yǐn）業及團膳行業。
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