麵粉是北方地區的主食,由小(xiǎo)麥磨成,含有豐富的蛋白質和(hé)糖類,麵粉可以製(zhì)作成多種食物,比如饅頭、包子、麵條(tiáo)等,一直深(shēn)受(shòu)人們的喜愛,麵粉除了可以蒸成(chéng)饅頭、包子等之外,還