蒸汽夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、夾層鍋。蒸汽夾層鍋廣泛（fàn）應用於糖（táng）果、製藥（yào）、乳（rǔ）品、酒類、糕點（diǎn）、蜜餞、飲（yǐn）料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳（tīng）或食堂熬湯（tāng）、燒菜、燉肉、熬
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蒸汽夾層鍋又名夾層蒸（zhēng）汽鍋、夾層鍋。蒸汽（qì）夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點（diǎn）、蜜餞、飲料、罐頭、鹵（lǔ）味等食品的加工，也可（kě）用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥（zhōu）等，是食品加工提高質量（liàng）、縮短（duǎn）時（shí）間、改善勞動條件（jiàn）的良好設備。
1、按結構形式分為：可傾式蒸汽夾層鍋、立（lì）式蒸汽夾層（céng）鍋結構
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
蒸汽夾層鍋主要由鍋體和可傾架（jià）組成；鍋（guō）體是由內外球形鍋體組成（chéng）的雙層結構形式，中間夾層（céng）通入（rù）蒸汽加熱。
鍋（guō）體（tǐ）材質：
(a) 內（nèi）鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆；
(b) 內外鍋（guō）體全不鏽（xiù）鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋廣泛應（yīng）用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料（liào）、罐頭、鹵味等食品的加工，也（yě）可用於大（dà）型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是（shì）備受餡料醬生產（chǎn）業、肉（ròu）製品熟食業、調味品業等加工業的青睞（lài），是（shì）食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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公稱容積
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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口徑（jìng）（mm）
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Φ600
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Φ700
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Φ800
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Φ900
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Φ1000
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Φ1100
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Φ1200
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Φ1300
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Φ1400
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鍋深（mm）
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400
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450
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530
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630
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680
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730
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780
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830
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900
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傳熱麵積（m2）
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0.45
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0.58
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1.12
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1.42
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1.75
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2
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2.3
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3.2
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3.9
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接口尺寸
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蒸汽（qì）管
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3/4”
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1”
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2”
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冷凝水管
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3/4”
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1”
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夾層工作壓力
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≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計（jì））
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攪拌速度
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36 r/min（可根據客（kè）戶使用情況進行調整設計）
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攪拌（bàn）功率（Kw）
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0.55
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0.55
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0.75
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1.1
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1.1
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1.5
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1.5
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2.2
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2.2
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注：
1、圖表（biǎo）中的攪拌功率為標（biāo）準配（pèi）置，如客戶另有要求，請提（tí）出。
2、夾層（céng）工作壓（yā）力≤0.09Mpa，如客（kè）戶（hù）有特殊要求可（kě）按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料（liào）性質、工作壓（yā）力（lì）、工作溫度、特殊要求等。
以上是可傾式蒸汽夾層鍋的簡單介（jiè）紹，由諸城91香蕉小视频機械有限公司提供，如果您（nín）想了解該（gāi）設備的具體信息，請與該（gāi）公司進行進一步聯係，祝您生意興（xìng）隆！
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