店麵用自動炒鍋什麽牌子好?91精品国产人成网站機械自動小(xiǎo)炒鍋占地麵積(jī)小,適合門頭(tóu)門店飯店商城等地操作,攪拌采用行星攪拌,適用範圍廣,可用作醬料、餡料、點心以及炒菜用效果都杠杠的~~
產品結構:
1、鍋體:本產品鍋體為一次衝壓成型的半球體(tǐ)不鏽鋼鍋(guō)體(編號唯一可查詢),整體圓度誤差小(xiǎo),攪拌器與鍋體(tǐ)貼合度高,避(bì)免糊鍋現象出現。
2、加熱係統:采用蒸汽(夾套加(jiā)熱(蒸汽))、燃氣、電加(jiā)熱導熱油、電(diàn)磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌係統(tǒng):攪拌方式采(cǎi)用(yòng)特殊的傾斜轉動(dòng),使行星是攪拌(bàn)器與鍋體充分(fèn)接觸,實現轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使(shǐ)鍋內無攪拌死角,物料攪拌(bàn)混合更均勻,攪拌器采用聚(jù)四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先(xiān)進的轉動與密封結構,使鍋內潔淨,衛生;調速采用變頻調速動力,運(yùn)行平穩。
5、 架體部(bù)分皆為304不鏽鋼製造並進行拋光處理,符合(hé)《中華人民(mín)共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理(lǐ)、結構緊湊、安裝方(fāng)便(biàn)、操作簡單、便於維修。
6、型號根(gēn)據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定製。
產(chǎn)品用途
91精品国产人成网站自動小炒鍋可廣泛適用於四川辣(là)椒醬炒鍋 拌飯醬 披薩醬 意大(dà)利麵醬 拌麵辣椒醬(jiàng) 調味品醬 蘑(mó)菇醬 蒜蓉辣醬 韓式烤肉醬 蔬(shū)菜(cài)蘸醬 燒烤蘸醬 黑胡椒醬,牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,方(fāng)便麵調料,醬料,香菇醬,咖喱(lí)調理食品以及日用(yòng)化工,製藥等行業(yè)的攪拌混合(hé)。
工藝特點:
模擬人工(gōng)翻(fān)炒手法可實現醬料、粉料、菜料、調味料的自動化連續(xù)生產。高效(xiào)燃氣灶(zào),使(shǐ)醬料完全達到“炸”“炒”效果,故口(kǒu)味純香獨到,卓而不群,燃燒充分,環保節能,全程封閉運行,無二次汙染,冷卻速度(dù)快(kuài),混料均勻,均處於國內領先(xiān)地位。
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