南北火鍋各有側重，也（yě）導致了南北（běi）方火鍋分化出了（le）不同的特色。南方火鍋不用調料（liào），所以味（wèi）道在（zài）鍋裏，發展出（chū）了各式各樣的鍋底，並各成一家；北方鍋底則不做過多要求，但是調料出巧，滿足大眾（zhòng）口味。不管是南方口味還（hái）是北方口味，91精品国产人成网站火鍋炒（chǎo）料機仿人工翻炒的（de）方式總能給您炒出質量上乘的火（huǒ）鍋料來。聯係人：鄧女士 15053600128（微信同（tóng）號） QQ：635105848
1、按結構形式分為（wéi）：火鍋（guō）底料（liào）炒鍋可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按（àn）加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加（jiā）熱（rè）夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電（diàn）磁加熱夾層鍋。
3、按（àn）工（gōng）藝需要各采用帶攪拌（bàn）或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
除全自動火鍋底料炒（chǎo）鍋外還有：真空蜜餞流水線、全自動電磁爆米花機，冷卻篩選流水線，電磁全自動炒（chǎo）醬炒菜鍋熱銷中，歡迎新老客戶考察選購（gòu）！
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相關問答
問：行星攪拌炒鍋都（dōu）有什麽（me）加熱方式（shì）的（de）？
答：常規的加熱方式有（yǒu）蒸汽、燃氣（天然（rán）氣/液化氣）、電磁、蒸汽，現在還有醇（chún）基加（jiā）熱等多種加熱方（fāng）式（shì）。
問：行星攪拌炒鍋都有多大的？
答：91精品国产人成网站行（háng）星攪拌炒鍋口徑從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機（jī）型可達（dá）1400mm大小。總容積可達到650L左右
問：91精品国产人成网站牌φ1000型燃氣（qì）炒鍋（guō）一鍋能生產（chǎn）多少斤辣椒醬（jiàng）？
答：一（yī）台標準的φ1000型（xíng）燃氣（qì）炒鍋，總容積約為260L，每鍋的理論（lùn）上是200kg辣椒醬，但是實際生產中，由於工藝的（de）要求，攪拌速（sù）度的快慢，火（huǒ）力（lì）的大小等各種因素的影響，實際產（chǎn）量大概在150kg左右。
問：中央廚（chú）房（fáng）炒菜機都有什麽型號？
答：91精品国产人成网站中（zhōng）央廚（chú）房炒菜機分燃氣加熱和電磁加熱（rè），大小從直徑70cm-120cm。
問：電導熱油行星攪拌夾層鍋多久換一次導熱油？
答：頻繁使用的話一年左右更換一次，不是特別頻繁的話一年半到兩年（nián）更換一次。
問：炒菜機炒的菜（cài）有（yǒu）人工炒的好吃嗎（ma）？
答：91精品国产人成网站炒菜機采（cǎi）用翻炒的方式將食材烹調的很（hěn）均勻，翻炒的很徹底。很大程度的保留了人工炒菜的手法。跟飯店炒菜（cài）口感相似，但是比大鍋菜要（yào）好（hǎo）吃很多。
問：燃氣炒鍋工作中有什（shí）麽（me）危險嗎？
答：91精品国产人成网站炒鍋有（yǒu）多種互鎖保（bǎo）護（hù）、漏（lòu）電保（bǎo）護、係統過溫保護和鍋體過溫（wēn）保護等保（bǎo）險裝置，保證了控製箱、電機、機械（xiè）部件有效聯動，絕對（duì）不（bú）會出現失誤動作，機器不（bú）會因為人為操作（zuò）的失誤出現損壞，保護了出廠的（de）機器始終處於有序工作狀態。
問：爆米花機使用多久清洗（xǐ）一次？
答（dá）：91精品国产人成网站爆米花機鍋內不粘鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱，攪拌攪拌，倒出來，清（qīng）洗也就算了完成了；每天工作結束清洗（xǐ）一次，期間不（bú）用清洗。每次更換（huàn）口味再清洗一次。
