食品安全法將食品機械歸類於食品相關(guān)產品,屬於“用於食品生產經營(yíng)過程中的工具、設備,”——食品或者食品添加劑生產、流通、使用過(guò)程中直接接觸食品或者食品添加劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。食品機械作為食品相關產品的一個重要方麵,國家在食品安全法及其(qí)實施條例中均對食品生產(chǎn)設備做出了要求。91精品国产人成网站機械在科研、生(shēng)產(chǎn)中時刻高度要求自(zì)己,不斷創(chuàng)造新的節(jiē)能(néng)、環保、低碳的製作方案以幫助(zhù)我們的用戶用的未來充(chōng)滿競爭的挑(tiāo)戰。
“重金(jīn)屬溶出量,指的是(shì)將不鏽鋼製品放在特定溶液中,檢測其重金屬的溢出量。”如果溶出量超標(biāo),就意味著這些食品加工器(qì)械在使用過(guò)程中(zhōng),可能有重金屬滲入食物中,產生食(shí)品安全問題。近年來,人們關注食品安全的同時,也越來越多地關注到了食品包裝(zhuāng)的安全,卻忽視了食品加工機械、器具。事(shì)實上,與食品包裝相比,食品加工機械、器具的(de)衛生安全對食品安全的影響範圍和(hé)數量更大(dà),因為它可能多批次、大量的持續汙染食(shí)品,威脅食品的安全。
安全與衛生生產事關(guān)消費(fèi)者的健康,是食品產業的至關重要所在,而機械與設備的衛生設計則是產(chǎn)品安全的首要因素之一。因此,設備的(de)每一個部件都必須達到不積存產品殘留物、土壤或微(wēi)生物,並(bìng)易於清潔的(de)標準,這是消除微生物危害的唯一途徑。同時,在生產和(hé)包裝全過程中采取控製(zhì)和檢查措施,也是重要的安全保證。必要時,必須確保產品的可追溯性。為便於流程跟蹤,應對控製和工廠數據進行保存。所有這(zhè)些舉措都將提升產品安全(quán)性。
基於全球性的食品安全日趨嚴峻,發達國家對食品機(jī)械安全生產技術的研究與應用十分重視,都(dōu)是(shì)從食品機械的設計製造做起達到食(shí)品加工的安全衛生。實現方(fāng)式有兩條:一是製訂完善的食(shí)品機械技術規範;二是按照這些(xiē)技術規範嚴格組織食品機械的(de)設計(jì)、製造和應用。在這些技術規範中,最主要的是食品機(jī)械的機械安全與衛生要求,其內容涵蓋了食品機械的設計與製造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環節,這也(yě)是國際上食品機械研究、開發、製造的通行要(yào)求。我們國家食品機械製造業擬與國(guó)際實現(xiàn)接軌,必須符合這些安全衛生技術要求,它屬(shǔ)於目前食品機械與國際接軌的基本條件。
“名以食為天,食以安為先”未來食(shí)品工(gōng)業的發展需要我們所有(yǒu)的食品機械企業提供安全、可靠、衛生的設備保證,讓我(wǒ)們(men)攜手(shǒu)為消費者提供(gòng)安全健康的產品而共同的努力!91精品国产人成网站機械長期供應(yīng)夾層鍋、蒸煮鍋(guō)、各個生產(chǎn)設備流水線。歡迎新老客戶(hù)前來(lái)我廠考(kǎo)察了解 www.ywyizhou.com.cn
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