蜜豆是主要（yào）是由紅豆製作而成，蜜豆加在酸奶，麵包，甜點，冰激淩和冰（bīng）沙中真是人間美味。
紅豆，又名紅（hóng）小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具（jù）有（yǒu）“津津液、利小便、消脹、除腫、止（zhǐ）吐”的功能，被李時（shí）珍稱為“心之穀”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔（róu）軟（ruǎn），而且有（yǒu）著不同尋常的甜味，風味相當（dāng）強（qiáng）。紅豆（dòu）原產於中國（guó），是一種一年生灌木的種子，由於（yú）具（jù）有（yǒu）醫療效用，所以在遠東一帶頗（pō）受重視，數千年來一直將它加入米飯及（jí）湯裏食用。也由於它們的甜度，所以紅豆在東方甜食裏是一種（zhǒng）常見的材料。
紅豆的營養價（jià）值
紅豆的功效與（yǔ）作用：
對於女性來說，紅豆尤其適合。紅（hóng）豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期（qī）間的滋補佳品。
蜜（mì）豆的製作方法：
1. 一碗豆兩碗（wǎn）水（shuǐ）大火煮開。
2. 水開後關火燜至鍋冷。
3. 繼（jì）續煮沸，關火燜至鍋冷（lěng）。
4. 豆豆全喝飽水了，繼（jì）續開火煮沸，關火燜。
5. 豆子已經熟透，如果有多餘的水就倒掉（diào），這時（shí）加白糖或（huò）紅糖調味，按自（zì）己（jǐ）的（de）喜好增減。
6. 不錯吧？不（bú）管怎（zěn）麽吃都好吃！
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