電（diàn）磁加熱攪拌鍋介（jiè）紹

    電磁加熱炒鍋可以替代普通（tōng）電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目（mù）前使用的傳統加熱設備，還可以一機多（duō）用，加工一（yī）些較難加工的食品（如豆漿（jiāng）等），適用（yòng）廣泛，而且質量更好。本著“自主創新、引領（lǐng）未來（lái）”的企（qǐ）業精神，公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭（zhēng）為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服（fú）務（wù）。 

電磁加熱攪拌鍋工作原理

    商（shāng）用電磁設備加熱工作原理電磁（cí）加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用（yòng）電流（liú）通過線圈（quān）產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後（hòu）再加熱於鍋內食物。

電磁加（jiā）熱攪（jiǎo）拌鍋（guō）產品優勢

1.加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分（fèn）別測鍋體溫度和食品溫度； 

2.精確的微電腦自（zì）動溫度控製和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度後自動（dòng）報警，加工工藝易於控製（zhì），食品加（jiā）工過（guò）程重（chóng）複性好，質量更（gèng）佳（jiā），更穩定； 

3.因為采用了行星（xīng）式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不（bú）結成硬塊或結焦；用油少、操作（zuò）簡單，炒製過程（chéng）中殘渣不易粘鍋及便於清理。 

4.高效、節能，運行費用更低； 

5.安裝、操作簡單，占地麵積小，減少配套成本； 

6.能顯著（zhe）改善工（gōng）作環境和衛生狀況； 

7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進（jìn）口，內鍋體（tǐ）采用不鏽鋼SUS304一次衝壓成型的半球形膽，厚度5厘米。 

8.使用安全，電磁加熱（rè）設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火（huǒ）災危險； 

9.多重自動保（bǎo）護（hù）功能，係統過溫保護和鍋體過溫保護。 

10.綠色（sè）環保，使用（yòng）電（diàn）磁加熱設備（bèi）無廢氣、廢渣和（hé）噪音汙染，幹淨、便捷。 

電磁（cí）加（jiā）熱攪拌（bàn）鍋技術特點

    炒鍋具有自動溫度控（kòng）製（zhì）係（xì）統，電腦自動精確（què）控溫，可根據需要自由調節加熱（rè）溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據需要（yào）自（zì）由調節。

    用戶可通過控製麵板輕鬆設定各（gè）類參數，輕輕觸動按鈕便能實現（xiàn）攪拌槳的升降、物料攪（jiǎo）拌及鍋體翻轉（zhuǎn）。解決在加工過程中（zhōng）各工藝參數依靠操作者經驗來控製產品質量的問題，避免在加工（gōng）過程中人為因（yīn）素對產品質量的影響，提高工藝（yì）的可控性，保證產（chǎn）品（pǐn）質量。

    設備（bèi）本身帶有互鎖功能，也隻有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能翻轉，確保操作人員的安全，更加避免（miǎn）了公司的安（ān）全隱患（huàn）。 

電磁炒醬鍋技術參數

電磁加熱攪拌鍋示意圖