高壓蒸煮鍋介(jiè)紹
多功能高溫(wēn)高壓蒸(zhēng)煮鍋(guō)以一(yī)定壓力的蒸汽為熱源(也可(kě)選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加(jiā)熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫(wēn)度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(tǐ)(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易(yì)、操作方便、安全可靠。
高(gāo)壓蒸(zhēng)煮鍋技術要求
1、文件(jiàn)支持:可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、製造、檢驗:
A、《藥品生產質量管理規範(1998年修訂版)》第四章第(dì)31-37條款;
B、《鋼製壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼(gāng)製焊接常(cháng)壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。
高壓蒸(zhēng)煮鍋用途:
糕點中的應用:油炸(zhà)工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲(yǐn)料中(zhōng)的應用:可以組成(chéng)化糖係統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙(shuāng)聯過濾器,超高溫殺菌機組成化(huà)糖係(xì)統。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用於蜜餞中(zhōng)的預煮(脫苦),糖煮(zhǔ)沸工藝。
罐(guàn)頭食品中的應用:用於物料的預煮和混合。
醬製品中的應用:用(yòng)於豆瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。
高壓蒸煮鍋(guō)技術(shù)參數
產品(pǐn)名稱 | 廠家定製 粽子高壓蒸煮鍋 電熱高溫高壓鍋 大型可傾式粽子蒸煮鍋(guō) |
型號(hào)大小 | 100-800L |
加熱方式 | 蒸汽 |
產(chǎn)品材質 | SUS304 |
適用範圍 | 粽子、煮肉、燉湯、納豆、豇豆、醬豆等等 |
高壓蒸煮鍋聯係我們
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