麵(miàn)粉(fěn)是北方地區的主食,由小麥磨成,含有豐富的蛋白質和(hé)糖類,麵粉可以製作成多種(zhǒng)食物,比如饅頭、包子、麵條等,一直深受人們的喜愛,麵(miàn)粉除了可以蒸成饅頭、包子等之外,還
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麵粉是北方地區的主食,由小麥(mài)磨成,含有豐富的蛋白質和糖類,麵粉可以製作成多種食物,比如饅頭、包子、麵條等,一直深受人(rén)們的喜愛,麵粉(fěn)除了可以蒸成饅頭、包子等之外,還可以炒著吃,炒麵粉色(sè)澤金黃,再加入糖(táng)、芝麻(má)等,十分香(xiāng)甜,還可以為(wéi)人體補(bǔ)充所需(xū)營養物質,是一道非常受歡迎的美食。
麵粉(fěn)炒鍋的(de)優勢
1、該設(shè)備為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題。
2、設備自(zì)帶保溫,升溫快,節約能源,從而使產量提高。
3、刮底攪拌係統,完全解(jiě)決高粘度物料營養成分不被破壞,更(gèng)是食品餡料企業的理想選擇(zé)。
4、智能(néng)控製係統,鍋體可傾斜90度翻鍋出料,倒料(liào)無死角(jiǎo),易(yì)於清洗(xǐ),降低勞動力,提高生產效率,使用便捷。
油(yóu)茶麵(miàn)行星攪(jiǎo)拌炒鍋產品結構:
該係列產品采用一次衝(chōng)壓成型的半球形不鏽鋼鍋體,本產品以電磁線圈加熱為熱源(yuán),具(jù)有受熱麵積大,熱效率高,物料(liào)升溫快(kuài),加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。
本產品凡接觸(chù)食品部分皆為304不鏽鋼製造並進行拋光處理,符合《中華人民共(gòng)和國食品(pǐn)衛生法》的要求,具有造型美觀(guān)、設計(jì)合理、結構緊湊、安裝方便、操(cāo)作簡(jiǎn)單、便於維修。
主要由鍋體和可傾架組成;攪拌器刮邊刮底攪(jiǎo)拌,機械傳動。型號(hào)根據實際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規格。
電磁炒麵鍋使用注(zhù)意事項
1、建(jiàn)議使用6㎜以上標準銅(tóng)芯電(diàn)源線。
2、放置電磁爐的桌麵要平整,否則使用時鍋體的重力(lì)將(jiāng)會(huì)迫使爐(lú)體強行變形甚至損壞。
3、控製箱使(shǐ)用中應嚴格按照說(shuō)明書操作。
4、工作結束後將電磁(cí)關閉,謹防空鍋幹燒。為保持清潔,鍋體每使用(yòng)一次,即應清洗一次。
炒幹麵粉對溫度要求非常嚴格,火大了就(jiù)會容(róng)易糊鍋(guō),手工炒麵粉,玉米澱粉,粉末物,在於要不(bú)停的翻炒,炒的均勻為上,出入(rù)料不方便,粉塵(chén)大。先大火後小火。需要人工不停的翻炒(chǎo),稍有不慎容易把麵粉炒糊了,另(lìng)外火候的掌握上也要好好注(zhù)意,所以(yǐ)說(shuō)人工炒麵粉太累了,而(ér)且(qiě)效率低,想要量產的話還是推薦您用我們這款的炒麵粉的機器,該設備密封罩(zhào)連接風機,可有效吸走粉塵(chén),煙霧,從而改善工作環境(jìng)。