大型火鍋炒（chǎo）料機怎麽保養？

隆（lóng）澤電磁炒醬鍋又（yòu）稱（chēng）為火鍋底料炒鍋（guō），具有雙溫度控製係統，電腦自動（dòng）精確（què）控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及（jí）實現多種溫度控製方式，攪（jiǎo）拌均勻，無（wú）死角且攪拌速度可根據（jù）需要自由（yóu）調節。接下（xià）來給大家講解一下大（dà）型火鍋炒料機怎麽保養的（de）流程（chéng）。

大型火鍋炒料機保養流程

(1) 設備潤滑，主要是左右兩側（cè）座軸承潤滑、轉動盤中大小（xiǎo）傘齒輪潤滑，必須按標（biāo）示保持每周加一次潤滑脂（zhī）。

(2) 出料軸軸承每月（yuè）定期加入潤滑脂。

(3) 軸承處應經常檢查，溫升不得超過 35 攝氏度。

(4) 橡膠油（yóu）封每半年需更換一（yī）次，以保證密封性能。

(5) 91精品国产人成网站火鍋底料炒鍋攪拌電機使用前應注入 N320—N460(環境溫度在 25—65 攝氏度) 潤滑油至油標中心點之（zhī）上，並取掉通氣器上之小錐塞。首次使用

100 小時後，洗淨內（nèi）部換上新油，以後每 2500 小（xiǎo）時換油一次。使用過程中油溫最高（gāo）允（yǔn）許達到 95 攝氏度，在此溫度界限下，隻要油溫

不在上（shàng）升，可以放心使用。

(6) 設備必須接（jiē）地使（shǐ）用（yòng），做好防水措施。

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