南北（běi）火鍋底料有什麽差異
南北火鍋各有側重（chóng），也導致了南北方火鍋分化（huà）出了（le）不（bú）同的特色。南方火鍋不用調料，所以味道在鍋裏，發展出（chū）了各式各樣的（de）鍋底，並各成一家（jiā）；北方鍋底則不做過（guò）多要求，但是調（diào）料出巧，滿足（zú）大眾口味。不管是南方（fāng）口味還是北方口味，91精品国产人成网站火鍋炒料機仿人工翻炒的方式總能給（gěi）您炒出質量上乘的火鍋料來。聯係人：鄧女士（shì） 15053600128（微信同號） QQ：635105848
91精品国产人成网站火鍋底料炒料機結構
1、按結構形式分為：火鍋底料炒鍋可傾式夾層鍋、立（lì）式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方（fāng）式分（fèn）為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按（àn）工藝需要各采（cǎi）用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾（jiá）層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋（gài）型、真空型；
火鍋底（dǐ）料炒料機（jī）聯係我們
除全自動火鍋底料（liào）炒（chǎo）鍋外還有：真空蜜餞流水線、全自（zì）動電磁爆米花（huā）機，冷卻篩選流水線，電磁全自動炒醬炒（chǎo）菜鍋熱銷中，歡迎（yíng）新老客（kè）戶考察選購！
諸（zhū）城91精品国产人成网站機械有限公司
ZHUCHENG LONGZE MACHINERY CO,.LTD.
地址：山東省（shěng）諸城市經濟開發（fā）區橫五路
聯（lián）係：鄧經理
手機（jī）：15053600128
電話：0536-6019293
傳真：0536-6018355
Q Q：635105848
微信（xìn）：dengdalin11
網址：www.longzejixie.com
1
相關問答
問：行（háng）星攪（jiǎo）拌炒（chǎo）鍋都有什麽加熱方式的？
答：常規的加熱方（fāng）式有蒸汽（qì）、燃氣（天然氣/液化氣）、電磁（cí）、蒸汽，現在還有醇基加熱（rè）等多種加熱方式。
問：行星（xīng）攪拌炒鍋都有多大的？
答：91精品国产人成网站行星攪拌炒鍋口徑（jìng）從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機型可達1400mm大小。總容積（jī）可達到650L左右
問：91精品国产人成网站牌φ1000型燃氣炒鍋一鍋能生產多少（shǎo）斤辣椒（jiāo）醬？
答：一台標準的φ1000型燃氣炒（chǎo）鍋，總容積約為260L，每（měi）鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實際生產中，由於工藝的要求，攪拌速度（dù）的快慢，火力的（de）大小等各種因素（sù）的影響，實際產量大概在150kg左右（yòu）。
問：中央廚房炒（chǎo）菜機（jī）都有什麽型號（hào）？
答：隆（lóng）澤中央廚房炒菜（cài）機分燃氣加熱和電磁加熱，大小（xiǎo）從（cóng）直徑70cm-120cm。
問：電導熱油（yóu）行星攪拌（bàn）夾層鍋多久換一次導熱油？
答：頻繁使用（yòng）的話一年左右更換（huàn）一次，不是特別頻繁的話一年半到兩（liǎng）年更換一次。
問：炒菜機炒的菜有人工炒的好吃（chī）嗎？
答：91精品国产人成网站炒菜機采用翻炒的方式將食材烹調的（de）很均勻，翻炒的很徹底。很（hěn）大程度的保留了人工炒菜的手法。跟飯（fàn）店炒菜口（kǒu）感相似，但是比大鍋菜要好吃很多。
問：燃氣炒（chǎo）鍋工作中有什麽危險嗎？
答：91精品国产人成网站炒（chǎo）鍋有多種互鎖保護、漏電保護、係統過溫保護和鍋體過溫保（bǎo）護等保險裝置，保證了控製箱、電機、機械部件有（yǒu）效聯動，絕對不會出現失誤動作，機器不會（huì）因為人（rén）為（wéi）操作的（de）失誤（wù）出現損壞，保護了出廠的機器始（shǐ）終（zhōng）處於有序工作狀態。
問：爆米（mǐ）花機使用多久清洗一（yī）次？
答：91精品国产人成网站爆（bào）米花機鍋內不粘（zhān）鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱（rè），攪拌攪拌，倒出來，清洗也就算了完成了；每天工作結束清洗一次，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次（cì）。
